Градът представлява своеобразен вход към Национален парк Централен Балкан. От него тръгват много пешеходни маршрути за природолюбителите и любителите на пешеходен туризъм.
Сред най-интересните забележителности на града е Националният музей "Христо Ботев". Калофер е неговият роден град.
Градът е със запазени традиции, тук могат да се видят многобройни действащи църкви, манастири и параклиси. Тук може да се посети едно от първите училища в България, училището на Даскал Ботьо Петков.
На 8 км от Калофер, в местността Бяла река, се намира еко пътека "Бялата река". Пътеката е част от едноименен комплекс.
Калоферският манастир "Св.Рождество Богородично" е на десния бряг на Бяла река, на 6 км от града. В манастира може да се нощува.
Градът е изходен пункт към хижа Рай, водопада Пръскалото и връх Ботев.