Винен туризъм в България и хижа Трастеная

Освен с невероятно красивите места в планината и хилядите забележителности, България е известна и с винения туризъм.
Познати на всички са Винарска изба "Ловико" - Сухиндол, Винарска изба Райнов и синове, Katarzyna Estate и Chateau Copsa. Ние обаче открихме една малко по-различна изба и тя се намира до хижа " Трастеная".
Тук се произвежда малиново вино Trastena. То е различно, пристрастяващо и много рядко. Името му произхожда от местността Трастена, където се намира и хижа „Трастеная”. Точно до нея се намират малиновите плантации, от които се произвежда малиновото вино. Технологията за направата на виното е стара рецепта за плодови вина, напълно изчистена от консерванти есенции и аромати. Заради законните условия за производство на вино, собствениците на марката Борис Георгиев и Оля Антонова избират да прибавят мерло, защото е най-малко ароматно и съответно най-малко би променило аромата на малините.
Предлагаме ви да започнете винената си разходка от тук и да се заредите със слънчеви лъчи, неповторим вкус и красиви спомени.